懶人最愛的簡易披薩皮做法，學會簡易披薩皮做法你也能當超級主廚
有很多人問小編，做披薩會不會很麻煩，小編今天要跟大家分享一個簡易披薩皮做法喔！
簡易披薩皮做法材料
簡易披薩皮做法材料一、2又1/4 茶匙 active dry yeast
簡易披薩皮做法材料二、1/2 茶匙 brown sugar
簡易披薩皮做法材料三、1又1/2 杯溫水
簡易披薩皮做法材料四、1 茶匙細鹽
簡易披薩皮做法材料五、2 湯匙橄欖油
簡易披薩皮做法材料六、3又1/3 杯中筋麵粉
簡易披薩皮做法1.準備一個大型的容器, 將 dry yeast , brown sugar 和溫水放入容器內, 攪拌.至糖溶化. 靜置旁 10 分鐘, 待用.
簡易披薩皮做法2.加入鹽和橄欖油, 拌勻. 再加入過篩的麵粉 2 1/2 杯.可分 3-4 次拌入. 麵糰會漸漸成型, 且容器的表層無黏稠現象.
簡易披薩皮做法3.在乾淨的桌面灑上一層薄麵粉, 將麵糰放在桌面上, 可適量加入剩餘的麵粉, 使用桿麵棍將麵糰揉搓出筋性. 麵粉可多次少量加入, 再揉搓.
簡易披薩皮做法4.準備一個大型的容器, 將容器抹上橄欖油, 將揉好的麵糰放入, 蓋上一條濕毛巾. 放置在陰涼處.
簡易披薩皮做法5.大約一小時左右, 麵糰會膨脹兩倍大. 用手將麵糰往下壓, 再將麵糰稍整型後, 形成一個稍結實的麵糰球. 再讓麵糰球休息 3-5 分鐘.
簡易披薩皮做法6.將乾淨的桌面再灑上一層麵粉, 將麵糰球取出, 分為 2-3 份. (視個人喜愛)
簡易披薩皮做法7.將麵糰用桿麵棍揉成平整狀, 厚度約0.8 cm 左右. 放在抹油的烤盤上 15-20 分鐘. 讓麵糰休息, 稍微再膨脹一下.
簡易披薩皮做法8.預熱烤箱 220度C / 425 度F.
簡易披薩皮做法9.將烤盤放入預熱好的烤箱內, 烘焙12 分鐘. 取出烤箱.
簡易披薩皮做法10.放上個人喜好的披薩醬, 乳酪, 香草, 及肉類或培根……
簡易披薩皮做法11.再放入烤箱烘焙, 大約15-20 分鐘, 或烤至批薩皮的周邊呈現金黃色, 乳酪溶化….完成.
如果在家無聊的話，也可以自己動手做做看喔！偶爾自己做做簡單的料理喔！希望大家會喜歡今天的簡易披薩皮做法嚕！小編也要去吃披薩嚕！！！超級香Ｑ柔軟的披薩皮～～饕客說一定不能錯過！！
資料來源：網路
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